MEMBER NEWS: Zealander by TERRA ニュージーランドを味わうレストラン

06 Sep 2017 4:27 PM | Anonymous

 Zealander by TERRA(ジーランダー バイ テラ)」
新丸の内ビルで開店
ニュージーランドを味わうレストラン

グローバルスカイ・グループのTERRA株式会社(本社:渋谷区、代表取締役:永田幸)は、2017926日(火)、 新丸の内ビル5 階に、株式会社虎ノ門実業会館(本社:東京都港区、代表取締役:河村祥宏)との共同事業により、 ニュージーランド料理をワインとともにお楽しみいただくレストラン「ZEALANDER(ジーランダー)をオープンいたします。

グローバルスカイ・グループは、コミュニティ・ハブを運営し、日本とオセアニアを中心に12校、4レストラン、30以上の実験施設を擁し、またワインの輸入も手がけております。
また虎ノ門実業会館はニュージーランドにホテルを4軒経営し、ニュージーランドのフード&カルチャーに大変造詣の深い企業です。

「ニュージーランドの新鮮で安全、そしてピュアな食材に注目し、その高品質なワインをともにお楽しみいただく空間は、 ニュージーランドの美食や文化を体験していただく貴重な存在です」とグローバルスカイ・グループ代表の永田幸が語るように、 ZEALANDERはニュージーランドの海と大地が産んだ恵みをその文化とともに味わえる空間です。東京の中心地、丸の内で私達の100%ピュアなニュージーランドへの思いを存分にお楽しみください。

お料理
日本同様に四季があるニュージーランドは、食材の宝庫です。
草を食んで健康的に育った牧草牛やラムはもちろん、オイスターやムール貝、キングサーモンなどのシーフード素晴らしい食材を世界各国のスパイスや調理法と融合させ、ZEALANDERスタイルのモダンタパスや豪快なグリルで、テーブルにお届けします。

ワイン
ニュージーランドワインの繊細な味わいは世界的に高い評価を得ています。ZEALANDERでは代表的なブドウ品種のピノ・ノワール、 ソーヴィニヨン・ブランをはじめ、ピュアな味わいワインをソムリエがセレクト。自社輸入でコスパのよいワインを中心に、奥深いニュージーランドワインの魅力をお伝えします。

DATA
店舗名:ZEALANDER(ジーランダー)
住所:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5階
電話番号:03-6269-9017
営業時間:ランチ 11:0015:00LO 14:00)ディナー17:3023:00LO 22:00
*平均お客さま単価ランチ1,200円~、ディナー5,000円~
http://www.zealander.tokyo

ご予約はこちら

TERRAについて
TERRA
はオーストラリア&ニュージーランドのフード&ワインカルチャーを日本のみなさまへお伝えする食の総合ブランド。千駄ヶ谷、麻布十番、恵比寿にてモダンオーストラリア・ニュージーランド料理をご提供しています。

会社概要
・グローバルスカイ株式会社
代表取締役 永田幸
東京都港区虎ノ門4-3-1 城山トラストタワー33F
http://www.globalskygroup.com/
・株式会社 虎ノ門実業会館
代表取締役 河村 祥宏
東京都港区虎ノ門1-1-20
http://www.tjk-jp.com

本件に関するお問い合わせ先
Terra
株式会社 担当:安部恭介
Tel.03-6455-4827
Email: kyosuke.abe@gskygrp.com

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